ハウステンボス「デ アドミラル」完全ガイド！ホテルヨーロッパの本格フレンチで特別な一日を

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ハウステンボスで「特別な日のディナー」といえばここ——ホテルヨーロッパ内のフランス料理レストラン「デ アドミラル」です。※以前はオランダ料理のお店としてご紹介していましたが、正しくは本格フレンチのレストランです。お詫びして訂正します。

「デ アドミラル」ってどんなお店？

ハウステンボスの最高級ホテル「ホテルヨーロッパ」の中にある本格フランス料理レストラン。ヘリンボーンの床にシルバーカトラリーが輝く重厚なダイニングで、九州で採れた四季の食材を活かしたフレンチをいただけます。

• ソムリエ厳選のワインとのマリアージュ——料理に合わせて選んでもらえます
• ランチタイムとディナータイムには、クラシックの生演奏が披露されます（公式サイトより）。窓の外にはレンガ色の街並みと運河
• パークの喧騒から離れた、大人のための空間です

こんなシーンにおすすめ

• 結婚記念日・誕生日などの特別な日のディナー
• ホテルヨーロッパ宿泊とセットでの贅沢ステイ
• イルミネーションを見たあとの締めくくりディナー

⚠️ 行く前に必ず確認したい「店休日」

ここがいちばん大事です。デ アドミラルには店休日があります。

🍽️ 季節ごとのコース「Hommage ～オマージュ～」

デ アドミラルの看板は、季節ごとに内容が変わるコース「Hommage（オマージュ）」です。公式サイトで発表されている内容をまとめました。

夏（6〜8月）はイサキやタコ、黒毛和牛のフィレ肉を使ったスペシャルメニューでした。つまり行く季節によって、まったく違う料理に出会えるお店ということです。

※内容・価格は変更される場合があります。お出かけ前に公式サイトでご確認ください。

📝 予約について

公式サイトのレストランページから予約ができます。人気店ですので、記念日など日にちが決まっている場合は早めに押さえておくのが安心です。

よくある質問

Q1. 服装の決まりはありますか？

A. ホテルの本格フレンチなので、極端にラフな服装は避けるのが無難です。詳細はホテルヨーロッパへお問い合わせください。

Q2. 子ども連れでも利用できますか？

A. 落ち着いた大人向けのレストランです。家族でカジュアルに楽しみたい場合は、パーク内の「ロード・レーウ」（レモンステーキ）や「ピノキオ」（ピザ）がおすすめです。

Q3. 宿泊しなくても利用できますか？

A. はい、レストランのみの利用も可能です（要予約推奨）。

Q4. 予算はどのくらい見ておけばいいですか？

A. 季節のコース「Hommage ～オマージュ～」は18,000円です（2026年秋・公式サイト）。ワインを合わせるならその分を上乗せして考えておくと安心です。記念日にふさわしい、しっかりした本格フレンチの価格帯です。

Q5. 場所はどこですか？

A. ハーバータウンにある「ホテルヨーロッパ」の中です。パークの入口からはいちばん奥のエリアになりますので、運河を進むクルーザーで向かうのも雰囲気があっておすすめです。

Q6. 生演奏は必ず聴けますか？

A. 公式サイトには「ランチタイムとディナータイムにはクラシックの生演奏が披露される」と書かれています。ただし当日の状況によることもありますので、演奏を目当てにされる場合は予約のときに確認してみてください。

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まとめ

「デ アドミラル」は、九州食材×本格フレンチ×ソムリエ厳選のワインがそろう、ハウステンボス随一の特別な一軒。記念日の夜に、最高の思い出を作ってください。